flowery chocolate cake

untuk menghias cake chocolate lapis ganache ini, setelah ditutup dengan ganache kocok kemudian hias dengan buttercream pada border atas & bawahnya.

pertama buat dudukan berupa batang pohon sebagai border atas & bawah, disini aku menggunakan buttercream campur DCC diberi sedikit pewarna hitam, menggunakan spuit no. 2.

untuk bentuk daun dan bunga tanpa spuit, hanya menggunakan piping bag yang dipotong ujungnya membentuk huruf V terbalik.

untuk tulisan diatasnya aku menggunakan spuit no. 4, lalu sebagai aksen tambahkan bintik2 bulat hingga menyerupai bunga2 kecil, buat melengkung ke atas pada beberapa tempat.