pooh for darren 1st b'day

figurine pooh dari fondant, diletakkan diatas cake bersetting hutan. angka 1 dari buttercookies dan cookies nama darren berwarna-warni menghiasi juga cake ini. sebagai aksen, aku menambahkan beberapa bee dari fondant.

~happy birthday darren!~

oil tanker cake

oil tanker ini awal mulanya berupa cake berukuran 30x30cm, kemudian dicarving menjadi 1 cake kapal tanker dan cake alas berukuran 20x30cm. dominasi fondant sebagai penutupnya, sedikit royal icing saya tambahkan untuk efek debur air lautnya. tks mb femmy jaco untuk pesanannya kali ini :)

hannah montana for raisa

pesanan dari mrs. haseena, untuk ultah raisa ke 5. masih bertema hannah montana, berbeda dengan posting sebelumnya [jaina's bday] yang menggunakan buttercream, untuk ultah raisa ini cake 30x30cm ditutup sebagian besar dengan fondant. tetap menggunakan standing edible image, namun request kali ini memakai gambar hannah montana sedang memegang mike, ada gitar dan CD hannah serta angka 5 dari chocolate cookies warna fuschia.

tampak keseluruhan cake dari depan.

arvincent & mario bross

arvincent suka sekali dengan mario bross. oleh karenanya tokoh ini menjadi pilihan buat kue ultahnya.

mario bross terbuat dari fondant, demikian juga dengan arvincent. sedangkan angka 8 dari chocolate cookies.

moreno & mc queen on 4th b'day

moreno & mc queen, for moreno 4th birthday

wedding cake for dian & glenn

untuk pernikahannya di jakarta, mbak dian di melbourne secara khusus memesan 2 wedding cake yang berbeda; lokasi berbeda, waktu dan busana yang berbeda pula. cake diatas, nuansa putih pink ungu, menjadi pilihan mbak diah untuk acara sore hari.

cake kedua, nuansa gold putih dan hitam untuk pesta kedua di malam harinya. sengaja figur mbak dian kubuat sedikit seksi, hehhe, maafkan kejahilanku ya mbak :p

yang membedakan kedua cake ini, dekorasi cake pertama menggunakan buttercream dan cake kedua menggunakan fondant. kesamaannya, kedua cake menggunakan figurin mempelai yang aku buat mengikuti foto mempelai serta busana yang mereka kenakan.

selamat ya mbak dian, semoga langgeng dengan mas glenn ^_^

Kursus : cookies hias, cupcakes, tas LV

Tempat: Natural Cooking Club [NCC]

Jl. Matraman Dalam 3 no. 11 Rt 09/07 Jakarta Pusat. Tel. 021 392 1779
SMS konfirmasi:021-99944734
Pendaftaran ke: NCCadmin@gmail.com
Pembayaran ke: Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427 atau ke Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Kamis, 12 November 2009 jam 10.00-selesai
Membuat Cookies Hias

Pengajar : Peni Respati
Materi :
Teknik membuat Royal Icing
Membuat Cookies Aneka Bentuk
Menghias Cookies Aneka Bentuk
Mengemas dalam kemasan cantik
Rp 250.000,-
---
Jum’at, 13 November 2009 jam 10.00-selesai
Crazy Cupcakes
Pengajar : Peni Respati
Materi :
Membuat Cupcake Vanilla & Cokelat
Menghias Cupcake dengan aneka bahan :
Butter cream,
Fondant/Plastic icing, & edible image
Setiap peserta praktek masing- masing
Rp 250.000,-
---
Sabtu, 14 November 2009 jam 09.00 - selesai
Carving Cake : Membuat Tas LV

Pengajar : Peni Respati
Membuat tas bentuk LV dengan hiasannya, setiap peserta mendapat :
1 buah cake lapis sby,
1,5 kg fondant
Edible monogram multicolor LV,
Alas cake dan dus cantik
Setiap peserta praktek masing2 dan hasil dibawa pulang
Setiap peserta membawa :
Lazy Suzan/ Meja putar,
Spatulla/pallet,
Tissue,
Gunting.
Rp 750.000,-
Pada setiap kursus peserta akan mendapatkan Lunch dan Coffee Break serta membawa pulang hasil kursus.

-don't miss it-

jadwal selengkapnya ada disini

ncc soes week : soes kaktus [cactus choux]

meramaikan event ncc soes week, aku membuat soes kaktus. harus berduri...aww...tajemm he he..

kungfu panda cake

masih mix antara buttercream dengan figurine fondant, untuk ultah nadhif ke-3

princess belle for diya

princess belle cake, dengan cake bawah berdiameter 30cm tinggi 10cm, cake tengah 24cm tinggi 10cm, total dengan sang princess menjadi 50 cm. dihias dengan buttercream dan fondant.

cake for QBE Pool Indonesia

cake ini dipesan oleh mbak gerda untuk ulang tahun QBE Pool Indonesia ke 15 yang diselenggarakan di batavia cafe. ukuran cake cukup besar, yaitu 30 x 60cm, dengan edible image logo serta angka 15 berdiri sebagai centernya.

cake for woman radio

karena judulnya woman, maka cake ini aku buat menjadi wanita sekalii....^_^ cake ditutup dengan buttercream warna soft pink, border dan renda warna putih, sedikit hijau pupus sebagai aksen. cake ini memberdayakan edible image yang aku berdirikan, request khusus ke mbak ina: bunga ketjil2..he he..
untuk mengimbangi datarnya edible image, bunga2 kecil dari fondant kusebar acak, untuk membuatnya lebih 'hidup'

greeny grey cupcakes for SILET

Senandu 2nd B'day

cake dengan topper angka tetap most wanted ^_^ dan cake untuk senandu ini kayaknya sayaaang banget untuk dilewatkan. pilihan warna lembut pink dan putih mendominasi decoratingnya. namun untuk nama senandu, aku tetap memilih warna2 kuat, dan untuk 'menyatukannya' dengan keseluruhan pada decoratingnya, aku memberikan detail warna pink cherry pada setiap hurufnya. cukup manjur... ^_^

mickey cake carving

wajah lucu mickey ini terbuat dari cake awal berukuran 30cm yang kemudian dicarving membentuk wajah mickey. buttercream diaplikasikan dengan spuit bintang sebagai penutup wajahnya.

lovely teacher

pesanan ibu haseena, kali ini untuk ultah ms ruby, guru tercinta di kelas explorers mars. thema suasana TK/pre school dengan figurine ms ruby sedang mengajar.

kursus : menghias kue kering 24 Oktober 2009

mari yuk mariii, ikuti kursusnya :

Menghias Kue Kering
Sabtu, 24 Oktober 2009
jam : 09.00 - 14.00
tempat : Cake Miracle, Taman Royal 2, Jl. Brawijaya 33, Cipondoh, Tangerang.
biaya : Rp. 300,000 [sudah termasuk bahan dan makan siang, serta membawa pulang hasil karya masing-masing]

pendaftaran :
via telp ke 021-5543191 dengan Lucky
pembayaran via transfer ke BCA KCU Tangerang ac. 1080673881 Peni Respati atau pada saat kursus [konfirmasi dulu ya]

materi kursus :
membuat kue kering yang lezat dan buttery
teknik membuat royal icing yang benar
teknik melukis diatas kue kering
mengupas rahasia royal icing yang halus mengkilap
mengemas kue kering hias secara cantik

ok, ditunggu ya.. ^_^

tinkerbell cake for KAY

cake ini merupakan perpaduan antara cake, cookies dan figurine fondant sebagai toppernya. oleh mama kay, figur si peri tinkerbell yang diminta sebagai tema utama cake ini.

one month cake for nathan

masih perpaduan antara buttercream cake dengan topper figurine fondant. untuk one month cakenya nathan, diminta ada baby boy lagi duduk ditemenin boneka bebek dan teddy bear, plus bintang2 di bagian belakang. cari2 model baby duduk, ehh..suka banget sama babynya wilton, montokk gitu he he he. aku modif dengan nambahin selimut putih. demikian tampak cake keseluruhannya :

cupcakes set, flower & butterfly

cupcakes set isi 9. dark chocolate cakes mampu mengimbangi legitnya softcream dan paduan warna-warni bunga & kupu. sedikit efek kilap crystal sugar, bolehlah yhaa...^_^
untuk tanti, ku letakkan vanilla cookies sebagai center pada cupcakes set yang berwarna bright ini.
alyssa, keponakan momelly juga kubuatkan cuppies thema sama, namun dalam set isi 25.

OK ^_^

elmo cake for nikhil

cake elmo pesanan ibu haseena ini dipesan untuk ulang tahun Ke-2 Nikhil. terbuat dari vanilla cake dengan filling softcream rasa vanilla juga. keseluruhan cake ditutup dengan softcream, hanya bola mata warna hitam saja yang menggunakan fondant.

cake kepala elmo ini adalah murni hasil carving dari cake rasa vanila bulat berukuran 24cm, dengan tambahan mata dan hidung yang menonjol/berdimensi. pada cake elmo yang pernah aku buat sebelumnya, bagian merah dipoles halus saja namun untuk cake cake ini aku menggunakan spuit no. 233. ini tampak cake sebelum ditutup:

it's yoga time!

pesanan ibu puja kirpalani, cake berukuran 30x30cm dengan figurine wanita cantik sedang beryoga di alam terbuka, dengan latar belakang pepohonan dan bunga.

kids birthday cake [batman & circus]

batman cake untuk barnett, mix antara double chocolate cake dengan buttercream, fondant, cokelat loly bintang, cookies untuk nama dan angka 5, taburan aneka trimits, sequins, sprinkles, dan mainan batman. requestnya : rame. ini hasilnya, rame, khas cake miracle ^_^
kalau cake ini, awalnya adalah cake jojo circus, tapi untuk mainannya diganti dengan mickey & minnie. kalau dilihat dari contoh dekorasi yang diberikan oleh mama zenya, cake seharusnya dicover fondant, namun untuk zenya, cake diminta dihias dengan buttercream. beginilah wujud akhirnya, dilengkapi dengn angka 2 standing warna kuning. terakhir adalah taburan star sequins untuk menambah unsur 'magical'nya.

camera cake [Canon EOS 5D]

cake camera kedua, setelah yang pertama aku bikin duplikasi dari Nikon D80. selain itu, camera kali ini ceritanya beralaskan 'kain' warna krem yg tentu saja dari fondant juga ^_^

baby cookies

cookies ini aku buat untuk terbitan tabloid nova senin mendatang. memberdayakan cetakan cookies pemberian sohibku [makasiy mbak inaaa ^_^], cookies rasa butter ini aku hias dengan menggunakan fondant.

50th birthday cake

cake 2 tingkat, berukuran 30x30cm dan 20x20cm, full fondant. warna yang dipilih adalah nuansa putih, peach, natural dan sebagai warna dominannya adalah biru tosca.
foto pak kirk evans sepanjang perjalanan hingga usia 50 tahun, diatasnya adalah edible image standing botol vodka dan gelasnya [semula botol dan gelas ini direquest dalam bentuk 3 dimensi namun sore itu ada masalah dengan kelembaban sehingga fondant 3D nya menjadi sticky sekali -hiks- finally, toppernya aku gunakan standing edible image]. untuk angka 50 aku buat dari butter cookies berukuran besar.
deretan cupcakes dalam nuansa warna senada, berhiaskan initial 'K'

matthew 1st b'day

cake bulat ini awalnya mengadopsi cake angka, namun untuk angkanya, kali ini diganti dengan cookies, sehingga ukuran angka 1 menjadi tidak terlalu besar. warna-warna pastel lembut adalah warna yang dipilih oleh mama matthew untuk fondant strip. namun untuk namanya, aku beri sedikit warna lebih kuat supaya lebih eye catching :)

hello kitty, cookies on cupcakes

untuk gwyneth yang berulang tahun ke-4, pak varis memesan cupcakes dengan topper hello kitty penuh warna. untuk hello kitty nya, diserahkan sepenuhnya kepada cake miracle, bagusnya bagaimana. hwah, terimakasih yha pak varis, he he. jadinya kita buatkan dari butter cookies, cetakannya dari pola karton saja lho, perlahan namun pasti jadilah sekawanan hello kitty yang cute ini dalam busana berwarna warniii

camera cake

akhirnya, camera cake berjodoh denganku, ha ha...beberapa kali ada orderan cake camera, aku pastiii dah ga bisa membuatkan karena full, udah gitu orderan terlalu mendadak. pokoknya, adaaa...aja, beneran lho, bukan alesan hehe. camera cake ini pesanan dari mbak tia untuk ultah pak nedy.

the cookies, exclusive for tabloid wanita indonesia

deretan cookies, lengkap dengan resep dan step by step serta tips penting. dimuat di Tabloid Wanita Indonesia, 21 September 2009.

golf cake for zara

untuk zara, di usianya yang ke 8 tahun, sang mama [bu risti brophy] memilihkan thema golf karena zara mulai aktif di olahraga yang satu ini, senangnyaa...
selamat ulang tahun zara, makin berprestasi yha!

BB Bold with the lilies

Blackberry kali ini tampil feminin, tergeletak diatas kain bersanding dengan tiga bunga lily kesukaan ibu risti brophy.

cake base berukuran 24x24xm, dengan blackberry berukuran 16x10cm. keseluruhan ditutup fondant, untuk detail blackberry ini menggunakan edible image, as usual, dibuat oleh mbak ina Larizz ^_^

Kursus : Figurine Fondant, NCC 11 - 12 September 2009

Pengajar : Peni Respati
Tempat: NCC
Jl. Matraman Dalam 3 no. 11 Rt 09/07 Jakarta Pusat. Tel. 021 392 1779
SMS konfirmasi:021-99944734
Pendaftaran ke: NCCadmin@gmail.com
Pembayaran ke: Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427 atau ke Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Pada setiap kursus peserta akan mendapatkan Lunch dan Coffe Break serta membawa pulang hasil kursus.

Jum'at-Sabtu, 11-12 September 2009
jam 09.00-selesai Membuat Aneka Bentuk Figurine dari Fondant
Pengajar :Peni Respati
Materi :
Animals : Binatang laut : Nemo, Gurita, Bintang Laut, Terumbu Karang
Daun, Pohon, Lebah, gajah, kuda nil, singa, ular, jerapah, burung, anjing, sapi, domba, babi, kucing, bebek
People : Baby boy, girl, anak2, dewasa laki/perempuan, happy family
Dilengkapi dengan teknik membuat : carpet, meja kursi
Setiap peserta praktek masing-masing

miracle cookies, Tabloid Nova

cookies funky, simak resep dan cara pembuatannya di Tabloid Nova No. 1124/XXII, 7-13 September 2009, Bonus Kue Kering

wedding anniversary cake

perpaduan buttercream, fondant figurine dan cookies dalam satu thema wedding anniversary.

the cars, 2 new version

pesanan bapak aryo untuk keenan yang sangaat menyukai the cars movie. mengacu cake buat rafa sebelumnya, cake ini juga menggabungkan dekorasi buttercream, edible image standing dan figurine fondant untuk tokoh mcQueen, dinoko & chicks. setting edible image standing dipilih arena balap yang gegap gempita.
cake angka 1 berdiri, masih tetap menjadi favorit. untuk Raka, sang mama memilih figurine topper mcQueen untuk menemani angka 1 nya lengkap dengan jalanan. aku memberikan sedikit detail awan pada angka 1 untuk membuat cake ini lebih hidup.

hannah montana for Jaina's birthday

edible image standing tetap memikat, ini juga menjadi pilihan ibu muskaan untuk putri cantiknya Jaina. thema yang dipilih kali ini adalah Hannah Montana. Nuansa girly dan kemilau aku jadikan thema utama dekorasinya.

cake for RCTI 20th birthday

cake ini dipersembahkan oleh Kompas untuk Ulang Tahun RCTI ke-20. berhiaskan edible image logo RCTI 20th, ditutup buttercream dan aku tambahkan bintang nuansa metalik warna merah, hitam, abu-abu, putih dan biru.

cookies hias fondant

sebagian dari cookies yang aku buat khusus untuk tabloid nova, dihias menggunakan fondant. untuk cookies wajah diatas, cookiesnya rasa butter oatmeal, kemudian diatasnya dilapisi fondant seukuran cookies [bulat diameter 4,5 cm] dan ditempel figurine wajah 2 dimensi, dioven lagi sebentar untuk membuatnya lebih set.cookies animal, juga dihias dengan fondant menggunakan cara yang sama dengan cookies wajah diatas. cookies rasa cheese butter ini dicetak menggunakan cetakan cookies animal keluaran wilton. penampilan cookies bisa menjadi lebih hidup karena detailnya [seperti poni kuda, ekor, dll] timbul.

nantikan tampilan cookies2 lucu ini di tabloid nova ya!

vitacharm cake

dibuat sudah lama, hampir setahun yang lalu tapi belum pernah diposting. entah kenapa yha belum kuposting, mungkin karena kualitas fotonya yang kurang bagus [karena kurang cahaya, pengambilannya sudah menjelang malam]. mungkin juga karena pembuatannya agak rumit, karena untuk mencapai proporsional botol vithacharm dengan ukuran diameter bawah botol 22 cm ini, dibutuhkan hingga 4 cake dengan 'penjagaan' ekstra ketat supaya aman sampai tujuan.
cakenya berbentuk vitacharm raksasa, dipesan oleh OT group untuk ulang tahun bang Dik Doank, dengan alas cake berthema alam, sesuai dengan situasi tempat tinggal bang Dik.

tropical flower cupcake

sangat kental nuansa tropikanya, diatas cupcake ini aku buat bunga dari buttercream dengan spuit no.103.

durian chocolate topper

udah lama punya cetakan cokelat bentuk buah durian, eh lucu juga jadinya. walo cupcakenya rasa keju bukan durian, tapi toppernya cukup menggiurkan yha..hee

basket of cupcakes for fave radio

masih seneng bermain2 dengan cupcakes dalam keranjang nih...unik, karena permainan warna buttercreamnya masih segudang yang belum terpecahkan..haha...plus padu padan dengan edible imagenya, seru banget! 2 keranjang ini aku buat untuk OZRADIO dan GEN FM, dipesan oleh Marcomm Dept. RCTI.

the wine

bentuk 2 dimensi dari sebotol wine, paduan antara carving cake, edible image dan fondant.

fondant topper for cupcakes or birthday cakes

fondant topper ini bisa dipesan tersendiri lho, tanpa cakenya. seperti yang pernah dipesan oleh bundut nieken untuk ultah dayana, thema harry potter. diatas adalah bola emas terbang snitch, lalu hedwig, burung hantu abu-abu, guci isi ramuan dan sapu terbang. psst...fotonya hasil karya bu ndut nieken sendiri lho, aku ngga sempet motrek..huehehehe



sebagian lagi adalah topper fondant yang sering dipesan oleh bu iit di bukittinggi.

merah putih cookiesku

merah putih cookiesku, merah putih bangsaku
dirgahayu indonesiaku, berjaya Indonesiaku!
merdeka!

today, for Independence Day of Indonesia.

kursus : membuat kue kering berhias, Klub Nova, Rabu 12 agustus 2009

c u tomorrow! ^_^

chef mickey for raoul b'day

untuk ultah raoul [pangerannya mrs. haseena], birthday cakenya menggambarkan chef mickey & chef minnie bikin pizza bareng-bareng...wow, sesuai dengan thema pesta raoul yaitu membuat pizza bersama teman-teman di LaPorchetta - Grand Indonesia.

my yummy blackberry minicake

bikin minicake blackberry ini mudah banget, ikuti stepnya ya :

1. siapkan edible image, praktis, pesen aja ke ina larizz hehe
2. siapkan cake, lapisi dengan buttercream tipis [atau bisa gunakan selai, tipis juga]
3. gilas fondant warna putih, tutup cake dengan fondant, rapikan.
4. lapisi edible image dengan buttercream tipis, lalu tempelkan pada cake.
5. kuas dengan silver edible powder pada sekeliling sisi minicake
6. jadi deh, mudah khan?

mm..masih ga percaya kalau ini adalah minicake? ha ha..yuk potong ajah :)
my yummy blackberry..he he he

maskulin theme for basket cupcakes

sekeranjang basket, simple dan sederhana namun sarat makna. permainan warna sangat berpengaruh dalam mengusung sebuag thema. disini, aku menggunakan buttercream warna putih, abu-abu, biru, torque dan coklat tanah. match dengan edible image mobil, yang dimiliki oleh yang berultah, pak briliantoro [suami tercintanya mbak sylvi]
tampak dekat center cupcakesnya, dengan wording bulat berukuran lebih besar dibandingkan dengan gambar lainnya.

the cars, birthday cake & cookies

serunya ultah rafa. untuk birthday cake, mamanya rafa -mbak karina- memilih thema the cars, sebuah cake yang menggambarkan diorama film keluaran pixar ini, dengan tokoh mcQueen, Sally & Mater berupa figurine fondant. sehingga jadilah cake ini perpaduan antara edible image, figurine fondant dan buttercream.
mcQuen dan Sally lagi ngobrol :)
mater lagi kebingungan cari temannya he..he..
keseluruhan cake hasil akhir setelah ditambah mater di bagian depan cake
sebagai goodybag, mbak karina juga pesen cookies tokoh mcQueen & Sally. Ini cookiesnya yhaa...

KURSUS : Boots & Sport Shoe

termasuk dalam jenis carving cake, membuat sepatu-sepatu ini mengasyikkan. apalagi, ini kue beneran lho...hehe. udah gitu ada kursusnya pula di NCC, mau ikutan? daftar aja yah :)

Carving Cake Sepatu Boots/ Sepatu Sports dengan rolled fondant
Rabu, 5 Agustus 2009
jam : 09.00 - selesai
pengajar : Peni Respati
Tempat: NCC
Jl. Matraman Dalam 3 no. 11 Rt 09/07 Jakarta Pusat. Tel. 021 392 1779
SMS konfirmasi:021-99944734
Pendaftaran ke: NCCadmin@gmail.com
Pembayaran ke: Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427 atau ke Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

biaya : Rp. 750,000,- dengan materi kursus meliputi :

Teknik mengcarving cake bentuk sepatu,
Teknik membuat pola,
Teknik menutup,
Teknik membuat efek Leather dilengkapi dengan membuat detail sepatu, seperti : Motif jahitan, Tali sepatu.
Setiap peserta mendapat : Cake, Plastic Icing, Papan cake, Doos.
Setiap peserta membawa : Lazy Suzan/ Meja putar, Spatulla/ Pallet, Tissue, Gunting. Hasil di bawa pulang

cake for lovely ompung

parade figurine ya hari ini, hehe. dimulai dari cake ini. persembahan untuk ompung tercinta, cake dengan topper cucu-cucu diatasnya [terinspirasi dari cake 16 cucu, postingan pertama figurine cucu]. cakenya berwarna pink lembut dengan buket bunga mawar berwarna senada.

kung fu panda series

tokoh2 film Kung Fu Panda diatas cupcakes. berkumpul dengan panda-panda junior yang punya impian menjadi Po, hehe.

happy time on yulie's day

themanya, mama dan anak gadisnya yang cantik sedang bermain diatas salju, lengkap dengan boneka salju, pohon cemara dan rumahnya.

romantic carribean beach