scrapbook cake for a magazine

cake 3 tingkat ini dicover keseluruhan dengan fondan, dan diberi detail hiasan yang terbuat dari fondan, edible image dan royal icing.

dibuat untuk ulang tahun sebuah majalah desain interior, dengan warna dominasi magenta mengikuti logonya.

edible image dibuat standing, dilengkapi dengan taburan bunga, kupu dan kancing2.

sentuhan royal icing aku berikan sebagai penyelaras.

Read more...

a homemade food fiesta cake

 sebuah cake yang kupersembahkan untuk acara HMFF -homemade food fiesta- yang diselenggarakan oleh NCC -Natural Cooking Club- sebuah komunitas terbesar bagi penggemar baking and cooking.

masih menggunakan style a la scrapbook, 3 tingkat cake ini aku gunakan sebagai media penjabaran NCC dari tahun ke tahun, dari satu tahap ke tahap berikutnya. dan tak lupa perjalanan sang founder yaitu ibu fatmah bahalwan dan pak wisnu ali martono aku letakkan di sudut kanan cake tingkat pertama/paling atas.

cake seluruhnya aku tutup dengan fondant, dalam warna2 khas NCC, yaitu dominasi hijau dan kuning. selebihnya, edible image yang menggambarkan foto-foto aktifitas di NCC, ornamen dan moto serta quots yang selama ini berseliweran di milis juga aku letakkan di beberapa tempat. pencetakan edible image aku dibantu oleh lily tyu cake, dan citra radissa cake sebagai editor handal dari foto2 tsb.

finishingnya, aku menambahkan ornamen2 fondant seperti renda, tali, bunga, kancing juga figurin bee dan bugs serta royal icing di beberapa tempat.

go NCC, bravo!

Read more...

scrapbook cake for scrapbooker's gathering

cake ini sudah cukup lama aku buat yaitu di juni tahun 2010 lalu, namun ternyata belum pernah aku posting di blog (tapi sudah dimuat di web dan facebook). ini adalah awal aku membuat cake dengan thema dekorasi scrap book, bagaimana seni dan serba serbi keindahan scrapbook aku tuangkan dalam cake ini.

dibuat dari cake berukuran 24x24cm, kemudian cake aku potong dan susun membentuk tangga 3 tingkat, lalu aku tutup dengan fondant warna cokelat tua. disini saya menggunakan edible image yang sebagian besar saya letakkan berdiri/standing. hiasan lain menggunakan fondant, ada yang berbentuk kupu-kupu, kancing, bunga, balon, tambang, renda dll. royal icing digunakan sebagai sentuhan akhir.

demikian, sehingga satu frame scrap book tentang gathering ini terbentuk pada cake ini.

love it :)

Read more...

hantaran a la scrapbook

hantaran christmas a la scrapbook menjadi pilihan bagi PT. Toppan Printing Indonesia untuk relasinya. keseluruhan cake ini ditutup dengan fondant, berisi 'penuh' edible image bertemakan natal serta logo dan kemasan produk So Klin. sebagai pelengkapnya, ditambahkan hiasan snowflakes, bola-bola dan tali temali fondant.

Read more...

Kursus, Membuat Aglaonema Cake, 15 Dec 2010

ikutan yukk...bikin cake yang bentuknya unik & spesial bangett iniii ^^
Rabu, 15 desember 2010, Membuat Aglaonema Cake
Pengajar : Peni Respati
Materi : Teknik mengcarving cake bentuk pot, Teknik memasang daun edible image dan menyusunnya sedemikian rupa hingga miriip tanaman aslinya!
biaya Rp 750.000,- hasil dibawa pulang.

Bertempat di : NCCJl. Matraman Dalam 3 no. 11 Rt 09/07 Jakarta Pusat. Tel. 021 392 1779Pendaftaran ke: NCCadmin@gmail.com atau Tel. 021 392 1779.

salam segar daun aglaonema! ^^

Read more...

hannah montana & i-carly mix&match cake

cake untuk Meher ini, merupakan perpaduan antara standing edible image tokoh hannah montana & i-carly, berpadu dengan figurin topper tas dan peralatan make up serta perhiasan yang terbuat dari fondant. keseluruhan cake ditutup dengan fondant warna baby pink berpadu dengan plate warna peach muda.

happy birthday Meher!

Read more...

cake for SILET 8th anniversary

masih padu padan a la scrapbook, kali ini aku membuatnya untuk SILET di anniversary nya ke 8, persembahan dari Marcomm Dept - RCTI. mengandalkan edible image, berupa logo, kemudian butterfly serta beberapa quotation, semua disusun dalam cake bertingkat yang keseluruhan dicover dengan fondant warna hijau lumut. bebungaan fondant, juga ruffles aku tambahkan, selain aksen dari royal icing warna hijau, putih dan hitam. pemilihan warna aku sesuaikan dengan logo di seputaran hitam, hijau dan putih.

Read more...

winnie & friends cake

rasanya nggak rela 'melewatkan' cake ini. standing icing image sudah biasa khan? tapi ini..? winnie & friends gitu loh, hihi...lucuuu.....

gambarnya juga dibikin beda lagi sama ina larizz kali ini versi tanpa lebah :) hmhh..teteup cute!

Read more...

strawberry shortcake

cake ini dibuat untuk ultah jasmine ke 2. merupakan perpaduan antara cake yang dihias dengan buttercream baby pink border hijau pupus, fondant bentukan [kupu-kupu, bunga & strawberry], edible image strawberry shortcake yang dibuat berdiri, dan fondant figurine jasmine. walaupun bahan dekor bermacam2, namun semuanya menjadi bersahabat disini he he..

Read more...

aglaonema -sexy pink- cake

pesanan mbak indri, cake berbentuk tanaman aglaonema dalam pot.

merupakan tantangan karena mbak indri minta dibuatkan mirip aslinya hehe. yang pertama terlintas adalah membuat helai daunnya dari edible image, karena kalau dibuat manual kurang mirip dan kurang 'hidup' menurutku. syukurlah mbak indri menyerahkan sepenuhnya padaku, sehingga aku lebih bebas berkreasi. yang pasti perwujudannya termasuk dalam kategori standing edible image, karena setiap helai daun berlapis white cokelat tebal dan dalam pelapisannya harus dibentuk efek melengkung khas daun. sebagai batangnya, aku terpaksa menggunakan kawat bunga artificial, supaya helai daun dapat 'jatuh' secara luwes.

dalam pembuatannya, aku sampai 3 kali ganti model..he he he.. sebabnya? pertama daunnya kok kurang banyak, padahal sudah menghabiskan 2 lembar edible image, segerta telp mbak indri beliau setuju untuk ditambah, trus buru2 nelpon mb ina dehh, jadi deh selembar lagi dikirim. ini cake pertama, dengan pot bulat polos dan daun yang kurang rimbun :

kedua, eeh..lha koq potnya yang bulet dengan hiasan bunga warna aqua koq retak..hwaa..karena pengen bentuknya membulat maka aku beri list pingirannya, tapi ternyata kelembaban sangat tinggi [jakarta hujan teruuuss...], sukses melorot deh listnya sehingga membebani pot utama jadi retak. ini bentuk pot kedua, masih sama dengan yang pertama, hanya saja aku beri tambahan hiasan bunga warna aqua dengan sedikit motif dari royal icing cokelat tua :

yup, nggak tunggu lama2...singsingkan lengan, aku pun segera baking lagi, ganti pot! sekarang bikin model segi 6 dengan hiasan pecahan keramik di sekelilingnya :D kali ini bentuk potnya dibuat 'aman' namun tetap cantik,

seindah aslinya ^_^

Read more...

hannah montana for raisa

pesanan dari mrs. haseena, untuk ultah raisa ke 5. masih bertema hannah montana, berbeda dengan posting sebelumnya [jaina's bday] yang menggunakan buttercream, untuk ultah raisa ini cake 30x30cm ditutup sebagian besar dengan fondant. tetap menggunakan standing edible image, namun request kali ini memakai gambar hannah montana sedang memegang mike, ada gitar dan CD hannah serta angka 5 dari chocolate cookies warna fuschia.

tampak keseluruhan cake dari depan.

Read more...

cake for woman radio

karena judulnya woman, maka cake ini aku buat menjadi wanita sekalii....^_^ cake ditutup dengan buttercream warna soft pink, border dan renda warna putih, sedikit hijau pupus sebagai aksen. cake ini memberdayakan edible image yang aku berdirikan, request khusus ke mbak ina: bunga ketjil2..he he..
untuk mengimbangi datarnya edible image, bunga2 kecil dari fondant kusebar acak, untuk membuatnya lebih 'hidup'

Read more...

50th birthday cake

cake 2 tingkat, berukuran 30x30cm dan 20x20cm, full fondant. warna yang dipilih adalah nuansa putih, peach, natural dan sebagai warna dominannya adalah biru tosca.
foto pak kirk evans sepanjang perjalanan hingga usia 50 tahun, diatasnya adalah edible image standing botol vodka dan gelasnya [semula botol dan gelas ini direquest dalam bentuk 3 dimensi namun sore itu ada masalah dengan kelembaban sehingga fondant 3D nya menjadi sticky sekali -hiks- finally, toppernya aku gunakan standing edible image]. untuk angka 50 aku buat dari butter cookies berukuran besar.
deretan cupcakes dalam nuansa warna senada, berhiaskan initial 'K'

Read more...

the cars, 2 new version

pesanan bapak aryo untuk keenan yang sangaat menyukai the cars movie. mengacu cake buat rafa sebelumnya, cake ini juga menggabungkan dekorasi buttercream, edible image standing dan figurine fondant untuk tokoh mcQueen, dinoko & chicks. setting edible image standing dipilih arena balap yang gegap gempita.
cake angka 1 berdiri, masih tetap menjadi favorit. untuk Raka, sang mama memilih figurine topper mcQueen untuk menemani angka 1 nya lengkap dengan jalanan. aku memberikan sedikit detail awan pada angka 1 untuk membuat cake ini lebih hidup.

Read more...

the cars, birthday cake & cookies

serunya ultah rafa. untuk birthday cake, mamanya rafa -mbak karina- memilih thema the cars, sebuah cake yang menggambarkan diorama film keluaran pixar ini, dengan tokoh mcQueen, Sally & Mater berupa figurine fondant. sehingga jadilah cake ini perpaduan antara edible image, figurine fondant dan buttercream.
mcQuen dan Sally lagi ngobrol :)
mater lagi kebingungan cari temannya he..he..
keseluruhan cake hasil akhir setelah ditambah mater di bagian depan cake
sebagai goodybag, mbak karina juga pesen cookies tokoh mcQueen & Sally. Ini cookiesnya yhaa...

Read more...

[tips] how to make standing edible image

secara umum, edible image/edible foto diletakkan pada cake dalam kondisi 'tidur'/menempel pada cake mendatar ya. namun, dalam perkembangannya, ternyata ada sisi lain keindahan edible image ini bila diletakkan berdiri, menurut saya, standing edible image membuat penampilan cake menjadi lebih hidup dan lebih berdimensi. setuju khan? hehe, pasti mbak ina dan teman2 penjual edible image setuju juga :)

berikut adalah step by step membuat edible image atau edible foto menjadi tegak :

Read more...

a tribute to michael jackson

michael jackson is very inspiring to me, that's why I make this cake specially to him. I really miss his wonderful performance and talent.

I believe that all of the world will always be remembered you as the king of pop. good bye michael jackson, may Allah SWT forgive you and give the very best place for you.

you are not alone, michael.....

Read more...

from cinema to music [standing edible image]

spiderman untuk rafi. cake semula berukuran 24x24 cm yang kemudian sebagian saya tumpuk sebagian dan dihias menggunakan edible image standing.

pertama saya tutup menggunakan BC warna light grey, kemudian saya beri border warna grey lebih tua dan biru kuat khas siderman. sebagai aksen, saya menambahkan fondant square warna merah, biru & hitam. selebihnya, saya menyusun edible image sedemikian rupa sehingga terbentuk dimensinya.

eminem, cake BC berwarna grey saya pilih untuk menunjang edible imagenya yang bernuansa hitam dan sedikit menampilkan warna merah bright. fondant bintang warna hitam, putih, silver & emas saya gunakan sebagai aksen di sekitar cake.

jonas brother, ditampilkan diatas cake bernuansa girly sesuai karakter dan usia yang berulang tahun -diva-

Read more...

14 steps for 14th birthday

cake dengan 14 'undakan' ini dipesan oleh RC Metro untuk ultah Telkomsel ke-14 tanggal 26 mei 2009 kemarin. dekornya simple, namun jujur, pembentukan cakenya amat rumit :)

14 steps ini membutuhkan cake yang besaar, harus dipotong lurus dan telaten banget, apalagi menutup cakenya dengan buttercream, harus sabaarr ^_^

finally, ukuran bawah cake menjadi 60x60cm, total terbuat dari 5 tiers cake. bagian berwarna putih ditengah adalah dummy 4 steps, ini untuk menjaga keseimbangan cake terutama selama perjalanan menuju museum satria mandala.

disini aku bermain warna border [sesuai yang diinginkan yaitu putih, abu-abu & merah] dan edible image BTS. sebagai topper aku membentuk BTSnya menjadi 4 sisi.

Read more...

football & the club

cake ini dibuat untuk ultah Ian ke-7, jagoannya mbak dini. perpaduan antara edible image standing tokoh bola kesukaannya -drogba & chelsea- lalu figurine fondant Ian dan cokelat bola. dekorasi dibuat clean agar tetap pada fokus utama dekorasinya. penggunaan variasi warna sedikit, namun penuh 'pertimbangan' agar tidak berlebihan.

kuning yang muncul sedikit pada edible drogba aku gunakan sebagai border cake tengah. penambahan warna hijau untuk menyeimbangkan dengan rumput, sedangkan biru & merah untuk kesan berani & sportynya.

boleh tambah cookiesnya....cokiesnyaaaa...... :)

cookies bola stik - 2 ukuran

cookies stik klub bola

Read more...