the cakes, slices and filling

Kali ini, saya mau pamerin cake-cake dengan dekorasi buah ataupun dekorasi cream sederhana, namun tetap tidak dapat kita ingkari kelezatannya. 

Yuk, kita tengok foto cake yang saya ambil saat cake dipotong di lokasi acara, hhmm... 

Dibawah ini tampak belahan vanilla cake, selain diisi dengan buah peach segar bisa juga diisi dengan jeruk mandarin. lezatnya makin menjadi dengan lelehan whipped cream dan vla segar transparan bercitarasa jeruk.

Rainbow cake

Rainbow cake, terdiri dari 6 layer cake dalam 6 warna berbeda. saya membuatnya keseluruhan bercitarasa vanilla butter, dengan tekstur lembut khas taiwanese cake, ringan dan lembut seperti spons, berlapis cheesy cream. 

Disajikan bisa dalam bentuk slice ataupun diletakkan dalam toples (jar) atau mika tabung, semuanya manis untuk hantaran atau goody bag.

Read more...

orange-purple (black)forest

blackforest untuk momelly dan mamanya. berhubung momelly suka warna ungu dan orange, maka kupadukan kedua warna tersebut dalam bentuk pagar cokelat warna ungu, orange serta perpaduan transfer image yang senada.

untuk memilih motif pada cokelat transfer, aku sengaja datang ke tigerson di jl. kaji -jakarta pusat- dan melihat katalognya langsung, cocok2in warna...hmmh...okelah, pilih motif garis2 dalam nuansa orange, lime green dan navy blue. hanya ini yang paling match menurutku, hehe. dan hasilnya ternyata terpadu dengan baik ya, lalu pita orange aku lilitkan pada cake dan alas cake kututup dengan cokelat leleh warna ungu dan diberi motif royal icing orange.

untuk buah, hanya jeruk warna orange dan anggur yang sedikit berwarna keunguan yang aku gunakan.

Read more...