cake by design

seringkali kue didekorasi berdasarkan design dari pemesan, salah satunya adalah cake ini yang dipesan oleh sekolah mode Esmod Jakarta [-roselyn-] untuk kepentingan sebuah pemotretan. ini adalah perwujudan cake berdasarkan design cake seperti di bawah ini :


cake seluruhnya ditutup dengan fondant. untuk efek lelehan aku menggunakan royal icing. warna-warna dibuat sesuai request; putih, coklat muda, pink pastel & merah. dekorasi memang diinginkan tidak terlalu ramai dengan garnish bebas. mengingat cake ini akan digunakan untuk thema pakaian anak2 perempuan [cenderung girly] sehingga aku pilih bunga2 kecil fondant sebagai garnishnya.

semoga berkenan.