boy's birthday : bomberman & mickey

ini adalah kid's birthday cake yang dalam penyajiannya dipadu dengan cup cakes.

awalnya sih aku gak tau bomberman, apalagi pesanan mendadak limpahan dari ike untuk temennya licia yang lagi heboh cari cake bomberman karena andrew maunya cuma bomberman! hiahiahia.

btw, finally jadi tau juga siapa bomberman ini karena dikirimin gambarnya -lagi-lagi- sama ike, hehehee.... makasih ya ke! cakenya ukuran 20 x 30, lalu diletakkan di alas berukuran 40x50cm. cake utama menggunakan edible image, sedangkan untuk cupcakesnya dimix antara hias huruf nama andrew, edible image bomberman dan karakter bomberman 3D yang dibuat dari fondant. syukurlah aku sanggup bikin karakter 3Dnya, walo hanya sempat bikin dua aja [waktunya bener2 nggak cukup hiks]

cake yang kedua, angka 5 dengan edible foto & image karakter mickey & minnie, yang kata sang mama [mbak fida] udah mantap jadi pilihan evan di ultah ke-5 nya.

cakenya dibentuk angka 5, lalu diatasnya di'tebarkan' foto mickey minnie selang seling dengan evan dan pita fondant warna-warni sesuai ikon mickey minnie.

untuk cupcakes huruf, aku menggunakan buttercream warna-warni ceria yang dibentuk swirl tanpa spuit, kemudian ditaburin sequins warna kuat, lalu letakkan huruf fondant dengan posisi disandarkan. sisa cupcakes semua menggunakan edible image evan&mickey [untuk temen2 cowo'] dan evan& minnie [untuk temen2 cewe'].

Read more...

edible image : the most wanted!

lucunyaaa...athaya kasih ucapan met ultah ke papa, bareng ama dora lagi! mbak lina, sang mama yang kasih ide lutju ini.

hanif nya mama vita ada dimana? oh...jadi mataharinya teletubbies! hehehe....how the sunny day, dengan tambahan sungai, bunga2 cerah ceria, ada kupu, ladybug...

klo yang ini, aya lagi bercengkerama ama si ariel.....

------

berbahagialah buat para pengusaha edible image *twink-twink* karena siapapun pasti ngakuin gimana cantiknya cake dengan edible image/foto, yang pasti siapapun gak akan nolak klo dikasih cake2 ini heheeee. apalagi klo fotonya diedit sedemikian rupa, waaahhh..... makin oke dehhhh

parade cake2 ini, semua imagesnya aku pesan ke -la rizz-

many thanks to erinawati aziza :)
------

lalu untuk fenny yang cantik banget -keponakan mb nancy-, foto aku bingkai dengan nuansa natural, mengikuti nuansa edible imagenya.

'tuk lavy -keponakan mbak gita- yang bener2 penggemar bratz! cool juga ya klo name card dengan tulisan2 penuh makna [loving, tender, charm, etc] digabung menjadi satu....hmm...so lovely..... [cake ini dihadiahkan ama dini 'tingting' temen SMAku, tuk suami tercintanya] : yang ini buat hantaran pernikahan adik tercinta mb esti di bandung -doni-, patchwork dengan ikon2 pernikahan, seperti : merpati, cincin, heart, jasmine...... tuk trustin yang gemar ama barney & friends, penuhin lagi dengan balon2 fondant, fun bangets!

ara yang manis dengan bunga2 royal icing & kupu2 fondant....


hmh...kayaknya harus pesen edible image lagi nihh :D :D

Read more...

cake gitar

wauuuuu dah lama gak posting nehhh -maaf yaaa-

sebenernya awal mula mendekor sempet 'bertapa' agak lama, sungguh bingung memilih warnanya! cake ini dipesan untuk seorang musisi country; direquest dalam bentuk gitar, dengan bagian tengah gitar ada foto yang berulang tahun.

base cake menggunakan ukuran 30 x 30 cm, aku putuskan memilih warna biru pada buttercreamnya dengan motif cornelli putih, bagian sisi samping berhiaskan renda putih dan kuning. gitar ditutup buttercream warna kuning, aksen merah ditambahkan mengikuti warna edible image.

syal merah aku letakkan di sisi depan, terbuat dari fondant membentuk banner bertuliskan 'wish you all the best', terakhir aku beri taburan crystal sugar merah di sekeliling cake, untuk apa yah...mmm..... agar tampak beda aja deh ^_^

Read more...

big is beautiful looh... ^_^

bener koq....emang beautiful, contohnya cake2 ini.
ukurannya cukup besar -walo belom 1 meter- semua menggunakan alas 50 x 70cm.

cake diatas, berasal dari cake dengan ukuran 26x26cm, kemudian dipotong & disusun membentuk angka 1. cupcakes sebagai pelengkapnya, disusun membentuk susunan kata yang menyatu dengan cake utama, sehingga cake ini terbaca menjadi : "Stefano 1st Birthday". warna baby blue emang udah jadi ikon pesta yang berthema 'to be number one' ini.

cool deeehh.......


cake kedua, berukuran 40 x 60cm, dipesan untuk anniversary sebuah perusahaan tekstil, melengkapi fashion show a la hawaai, sehingga decoratingnya pun bernuansa hawaai sesuai request yang diinginkan. sisi kosong di sudut kanan atas digunakan sebagai tempat lilin angka 12. pohon kelapa masih pake mainan euy, tapi hiasan yang lainnya udah edible koq aliyas aman dikonsumsi. met ultah tuk PT. APAC.

Read more...

Lightning Mc Queen 3 D

berkutat dengan fondant lagi, tuntutan pasar makin tinggi euy... ya sudahlah, wajib diikutin, lagian sekalian belajar. aku yakin, di sana ada yg lagi melototin mc queen-ku ini hehehehe

secara keseluruhan, yang paliing susah bikin logo di sisi pintu kanan kiri, serasa pengen teriak panggil2 nama temanku yang jualan edible image ituh....hihihi

Alhamdulillah jadi juga si mc queen, nangkring di rerumputan, pake pose sedikit miring seperti gayanya yang khas, seolah 'loncat' dari jalanan di sampingnya.

udah yaa...met weekend!

...mo nonton mc queen lagi ahhh -buka rahasia klo habis melototin mc queen berhari2- hehehe

Read more...

winnie the pooh [edible image]

waduhh..gak aci deh, aku posting winnie edible images ini karena desakan si pembuat ediblenya hihihi. eh...tapi gak salah juga didesak, karena, gimanapun bentuknya winnie the pooh & the gank emang menggemaskan!

ini dua cake yang pernah aku buat, ukurannya sama 30 x 30 cm, themanya juga sama yaitu winnie the pooh & friends, dan...sama2 menggunakan edible image pula. utk gambar atas, selain ada foto yang ultah, juga aku tambahkan mainan winnie the pooh yang kualitasnya bagus en lutju, masing2 tokoh aku beri alas fondan bulat.

untuk gambar bawah, teteup dibuat rame gitu deh, namanya juga pesta yak, jadi penuh balon fondant & BC.

Read more...

the dancing princess

untuk mewujudkan cake untuk Sacca ini, sebelumnya aku sempatkan diri 'tuk browsing dengan keyword 'barbie dancing princess', lalu mempelajarinya dengan seksama ^_^.

unsur warna, seperti biasa, sangat sulit dicapai karena terbatasnya 'daya jangkau' pewarna makanan yg ada. di karakter asli, ada unsur ungu, namun bukan ungu, pink tua ke arah magenta, lalu pink sangat muda, hmhh... -berpikir-

satu2nya cara, seperti biasa dibuat perpaduan agar warnanya 'muncul', misalnya pada cake ini warna cake base antara sisi samping dengan atasnya aku buat beda; sisi samping menggunakan ungu, atas cake menggunakan pink muda, lalu bordernya pink tua.

untuk mahkota dan baju atasnya, serta rimpel di pinggang aku menggunakan fondant. detail ukiran di dada aku menggunakan buttercream, demikian juga dengan roknya juga pake buttercream -yang supaya tersamarkan warna 'tengah'nya- maka rok aku pilih ungu muda ditimpa motif conneli warna pink kuat.

demikianlah perjalanan pewarnaannya, secara keseluruhan aku hanya mengharapkan 'miracle' dari pantulan warnanya agar mendekati karakter asli, semoga yang menerima cake ini nggak kecewa.

salam decor!

Read more...

when butterfly meet the flower

sebenernya sih cuman pengen ngomongin Royal Icing.... heheheh
nih dia, efek2 yang bisa 'ditimbulkan' oleh Royal Icing :

1). jadi bunga diatas kukis...

2). jadi kupu diatas kukis.....
3). jadi bunga dalam pot, eh ada fotonya pula....4). bisa jadi goodie bag ultah si kecil, jadiin topping di kukis mini, masukin mika bulat...lutjuuuu5). klo masih sisa, jangan dibuang duluuu, lukis deh diatas loyang, oven, jadi deh buat garnish kue tart.... seruuuuuuuuuu

contoh soal, kayak gini nihh :

untuk resep royal icingnya, don't wory, bisa dilihat koq, di blogku yang khusus kukis cookiemind

Read more...

when i'm feeling blue..

cake ini dipesan untuk hantaran, masih mengusung thema yang sama dengan yang pernah kubuat sebelumnya siyy, yaitu buket bunga. tapi ada sedikit info tuk warnanya ^_^

pertama, cake ditutup pink muda banget, kemudian bordernya aku gunakan ungu muda merk toffieco yang punya kecenderungan ke warna biru.

bertindak selaku 'kain tule'nya aku pilih warna baby sky blue, nah, bunga fondantnya aku hanya menggunakan putih saja dengan sedikit kuning sebagai putiknya. dedaunan warnanya hijau mudaaa banget, pake moss green favoritku. untuk batang, seperti biasa menggunakan BC coklat [perbandingan 1 : 1 untuk BC : dark chocolate].

boleh dicoba, lalu puaskan hati melihat sensasi warnanya :D

Read more...

when fondant meet buttercream

ini merupakan satu solusi loh, gimana bikin cake dengan hiasan fondant lutju2 tapi bisa cepet jadi, ok...dicombine aja! pertama cake ditutup dan diborder dengan buttercream, lalu beri tambahan hiasan fondant diatasnya sesuai thema yang diinginkan. kenapa siiyy mesti perlu thema? iya donk, sesederhana apapun cake yang kita buat, teteup yang namanya thema harus ditentukan sejak awal agar hiasan nggak melenceng kemana2.

oke deehhh :)

gambar diatas, cake ditutup buttercream putih, lalu diberi border buttercream warna-warni. diatasnya bertebaran kado2 mungil warna-warni yang terbuat dari fondant. sengaja cake model ini aku kirim untuk 'ngerjain' mas tag -kakakku tercinta- di ultahnya, dan alhasil dia langsung ketawa ngakak saat liat cakenya [karena menurutnya gak dia banget; dia orang yg cuek, introvert, pendiam, workaholic, super serius klo dah ngadep komputer.., eeh....dapet cake penuh kado ceria...hihihiii....]

cake kedua, ditutup dengan buttercream biru muda, lalu diatasnya diberi hiasan susunan LEGO yang terbuat dari fondant. awal mulanya agak complicated dapetin idenya, karena cake ini direquest sehari sebelumnya, 1 cake berthema lego harus bisa mewakili dua generasi; nenek 58 th & cucu 9 th. waktunya pendek, oleh karenanya kupertemukan BC dengan fondant, warna yg kupilih sky blue, dengan paduan orange & hijau, sedangkan utk lego fondant aku pilih warna2 kuat.

ok deh..... :)

Read more...

kid's birthday cake set

untuk mempersiapkan pesta ulang tahun terutama untuk si kecil, serangkaian cake lengkap dari cake utama dengan cupcake dan kukis bisa juga jadi pilihan, mm...kebetulan beberapa kali aku membuatnya. seperti ini :

#1. nuansa pink; terdiri dari doll cake, cup cake with photo, cookies with photo.

#2. edible image barbie, cake & cupcakes in many colours

#3. Japanese cheesecake with edible photo with Franklin, & the cup cakes.

Read more...

oleh-oleh liburan :)

liburan kemaren sebenernya pergi ke beberapa kota, tapi dapet inspirasi justru pada saat stay di pulau Bali :)

di bali, sekarang lagi musim kamboja, maksudnya, semua serba kamboja deh, dari jepit, sandal, lukisan...duhhh [ini ekspresi kegemesanku!],

sampe di jakarta, ada yang pesen bunga colorfull, wah pas banget [hai mb lidia ^_^].
aku buatkan bunga-bunga ini dari buttercream menggunakan spuit 103, buat masing-masing 5 kelopak pake dudukan cone mawar yang udah dipotong ujungnya. letakkan di seluruh permukaan cake sebagai topping, seperti ini :

hmh...jadi pengen pergi ke Bali lagi dehh...heheh

Read more...

wedding cake for maria

wedding cake ini dipesan oleh hany, temen kopdaran di NCC Jakbar :) untuk pernikahan adiknya -Maria-

terbuat dari 3 tingkat, yang paling atas menggunakan cake vanilla butter berlapis cheddar, lalu cake tengah terbuat dari cake chocolate lapis ganache, lalu yang paling bawah vanilla cake lapis buttercream.

ukuran cake paling bawah bergaristengah 50cm, lalu yang tengah berdiameter 30cm, paling atas 20 cm. ditutup dengan buttercream icing [buttercream mix dengan meringue powder],

warna cake mengikuti warna yg ada diundangan, yaitu dengan warna pink muda, sentuhan maroon, hijau & putih.

bunga diatas cake menggunakan bunga gumpiece, sedangkan bunga-bunga maroon di sekeliling cake terbuat dari fondant.

karena cake ini harus diantar ke gedung tepat pada saat aku pergi liburan kemaren, maka foto cake di gedung aku ngga ada dehh... ini foto yang aku ambil sesaat sebelum aku pergi, masih di teras rumah.

Read more...

think romantic, romantic things

Liburanku tlah usai, dan kamipun tiba kembali dengan selamat di jakarta, Alhamdulillah.
sebagai pemanasan :P aku posting yang 'alus-alus' dulu deh, yang pastel-pastel warnanya

#dua cake dibawah ini aku buat sebelum liburan..


#lalu yang dibawah ini dibuat saat liburan, hasil belajar bareng ama kakakku -mbak wita-

ok, siap menyingsingkan lengan untuk bikin yang lebih hot!

tariiiikkkkkkk!!! :D :D :D

Read more...

enjoy the freedom!

cake yang dipesan oleh mb sonya ini -dengan referensi cake festival yang pernah kubuat sebelumnya- sungguh dikerjakan pada saat yang tepat, kebebasan pada tampilannya sungguh mengekspresikan kondisiku saat ini. Alhamdulillah.

hmm...bebas dari apa seh? hehehe....ada deh ^_^

sekalian pengumuman dikit ahh...
berkaitan dengan 'itu' tadi, aku [eh bertiga dink ; peni, aya & oyo :P ]dari tgl 5 august s/d 20 august 2007 mo sejenak berlibur; tour de java, tour de bali, and visit my kampoeng.
mohon maaf banget karena pada tanggal tersebut aku nggak melayani pesanan -ya iyalah...orangnya khan lagi pigi hehehehe- insya Allah setelah tgl. 21 august aku udah 'on' air lagi koq, back to my lovely job.

see you!

Read more...

white & red

2 tiers cake ini dipesan oleh teman baik saya -Ashida- di Singapore yang dipersembahkan sebagai birthday cake pada saat resepsi pernikahan adik tercintanya di Jakarta.

2 warna saja yang dipilih oleh Shida, yaitu white icing sebagai penutup cake dan red roses sebagai hiasannya. cake bawah berukuran 40 x 40cm terbuat dari fruit cake, sedangkan cake atasnya terbuat dari chocolate cake berukuran 20 x 20 cm.

bunga mawar terbuat dari royal icing, aku membuatnya menggunakan spuit wilton no. 127. warna lain yaitu soft green aku tambahkan sebagai penyelaras kedua warna ini.

teriring do'a, semoga bahagia, sehat dan diberkahi Allah SWT.

note.

many thanks to ashida;

~telah mempercayakan pembuatan cake ini kepadaku dan makin memotivasiku untuk selalu belajar & belajar lebih baik lagi,

~juga atas bingkisan papercupnya ^_^

Read more...

spiderman in act

memiliki loyang berbentuk karakter yang kita mau, sudah pasti solusi tepat donk,
singkat cerita mempermudah kita dalam membentuk cake sesuai karakter yang kita inginkan. namun, ngga semudah & semurah yang kita bayangkan loh 'tuk mendapatkan [baca : beli] loyang loyang itu.

nah..., ngga punya loyang karakter sebenernya ngga terlalu masalah juga koq, kita bentuk aja cakenya secara manual, ya tak? memang hasilnya nggak membentuk dimensi karena tidak ada tonjolan seperti layaknya klo menggunakan loyang, namun nggak mengurangi daya tariknya asalkan kita menggambarnya bisa semirip mungkin.

ini contoh salah satu cake hasil carving, berbentuk spiderman, terbuat dari chocolate cake berukuran 30 x 40 cm.

1 .siapkan cakenya, lalu skets dahulu bentuk karakternya, disini aku menggunakan buttercream putih [tipis2 aja] untuk menskets.
2. lalu, dengan menggunakan pisau tajam, potong cake mengikuti siluet karakter yang udah kita skets tadi.
3. setelah siluet terbentuk, mulailah menutup & mewarnai mengikuti sketsa yang udah kita buat.
4. beri kelengkapan yang diperlukan, seperti nama dan aksen lain, disini aku kasih laba-laba dan taburan crystal sugar warna merah & biru.

selamat mencoba!

note. bentuk cake ini aku sarikan dari buku wilton [dari loyang karakter Wilton], aku modifikasi dikit di tangan kiri spiderman dan tambahan laba2nya.

Read more...

strawberry in 3D

cake ini dibuat untuk ultah Bukit Shafa yang menggemaskan, dia request sendiri loh, minta dibikinkan buah strawberry yang gede diatas cake :D :D

dua warna utama aku pilih untuk mendekor cake ini, yaitu merah & hijau,
pertimbangannya: buah strawberry yang segar pasti makin kelihatan fresh dipadu dengan warna hijau daun. lalu warna lain yang aku pake yaitu pink muda & pink tua, selain match dengan kedua warna utama tadi, warna pink ini yang pasti sangatlah girly.

basenya dibuat dari cake ukuran 30x30cm agar terdapat space yang cukup luas, karena ada 2 [dua] hiasan utama, yaitu edible image & buah strawberry. tutup base ini dengan buttercream pink muda, lalu pasang edible imagenya. rapikan semuanya ^_^

bikin buah strawberrynya dari cake juga yang kucetak pake loyang yang sama dengan klo aku bikin bola, lalu bentuknya dicarving sedikit supaya lonjong menyerupai buah strawberry. letakkan diatas cake. tutup cake bentuk strawberry ini dengan buttercream merah, bikin daunnya dari fondant hijau muda [klo aku bilangnya hijau pupus ^_^], untuk bintik2nya aku pake buttercream coklat diaplikasikan tanpa spuit.

selain pake edible photo Bukit dan strawberry shortcake, aku juga minta bonus ama yg bikin edible ini gambar ilustrasi buah strawberry, mangsudnya supaya makin strawberry gitu loh.

Lengkapi dengan bunga gumpiece merah menyala serta fondant merah tuk penulisan namanya, oh ya, klo masih sanggup dan masih ada waktu, beri bintik hijau pada huruf-hurufnya supaya makin jreng, look the difference!

Read more...

another style of my pink purple

hai friends!
setelah posting pink purple [buket bunga] beberapa waktu lalu, ada teman yang tertarik & minta dibuatkan cake dengan decorating yang sama, namun dengan penampilan berbeda.

ini dia :
-birthday cup cakes-
dipesan oleh fella untuk ultah sahabatnya, terbuat dari chocolate cup cakes yang disusun membentuk segi empat. terdiri dari 25 cupcakes, 9 diantaranya warna ungu muda [disusun ditengah], sisanya pink muda. bagian pinggir aku beri ruffles putih menggunakan spuit no. 86, dimaksudkan untuk membentuk pinggiran kain yang qute. sebelum menyusun bunga daisy fondant warna-warni, skets dahulu batang pohon menggunakan BC coklat [skets ini dimaksudkan agar decoratingnya menyatu mengingat cupcakes ini posisinya berjarak satu sama lain]. terakhir lengkapi dengan dedaunan buttercream dan kupu-kupu fondant.


-hati pink dalam kemasan transparan-
terbuat dari cake rasa moka berlapis cream vanilla moka, decorating menggunakan buttercream pink ungu. cake ini dipesan oleh mb rahmadini untuk hantaran seserahan pernikahan adik tercinta. mengikuti ukurannya yang tidak terlalu besar [hati 20 cm, box ukuran 22 x 22cm], bunga daisy fondat aku cetak berukuran kecil juga agar seimbang.

Read more...

orange mania, sports mania

Lagi rame-ramenya Liga ASIA nihh, jadi inget klo beberapa hari yang lalu bikin cake bola, dengan spesial request berwarna orange. Cake chocolate berukuran 30x40cm ini dipesan oleh Tabloid Bola -mb adriana- untuk ultah Pak Manila, seorang tokoh bola di indonesia.

untuk lebih menonjolkan warna orangenya, rumput aku buat bersalur orange hijau, lalu di atas diletakkan cake berbentuk bola warna orange hitam. di sisi kanan berjejer 5 lilin bola [bentuk lilin disesuaikan dengan thema] dan di depan lilin bola ini direncanakan untuk lilin angka [65]. sisi-sisi samping kue, aku hias dengan menggunakan edible image bola bikinan ina, dengan 2 variasi warna orange-putih & hitam-orange, cool deh pokoke ^_^

nah, klo yang kedua ini cake basketball. dipesan oleh mb nanuk untuk jagoan kecilnya, lapangan basket berukuran 30x30cm lengkap dengan pemainnya [aku pake mainan yang dijual di TBK -toko bahan kue- di bilangan jakarta pusat].

pertama, cake ditutup warna putih, lalu di bagian atas ditutup lagi dengan BC orange, rapikan. beri border atas warna orange, lalu border bawah rumput hijau. di sisi samping kue, aku hias dengan deretan bola basket terbuat dari fondant orange dan diberi motif bola basket menggunakan BC coklat.

Read more...