Shark, an amazing sculpted cake!

cake berbentuk ikan hiu, agak sedikit serem ya gigi-giginya, tapi senyum dan sorot matanya tetap jenaka dan cerdas hehe.. bentuk secara keseluruhan memenuhi permintaan customer

ini merupakan cake yang dicarving menjadi kepala dan sedikit punggung, sisanya yang muncul bagian ekor saya menggunakan dummy cake (styrofoam). semuanya dicover fondant, kemudian saya brush dengan pewarna makanan warna biru dan hitam, dan sedikit sentuhan lustre di bagian bibir dan royal icing putih untuk efek buih air laut.

cake ini cukup berat karena bagian kepala membutuhkan cake yang cukup tinggi untuk mencapai tinggi kepala yang proporsional, dan menggunakan papan alas cake yang cukup besar yaitu 60x40cm supaya memadai untuk letak ekornya.

enjoy it ^_^