new style cookies

cookies dalam pot ini aku buat untuk keperluan pemotretan buku ke-2, oleh karenanya cookies ini ditampilkan dengan wajah baru, berbeda dengan detail yang selama ini aku buat.

untuk membuatnya, aku menggunakan cookies yang dicetak dengan cookie cutter ukuran medium buatan lokal. siapkan 6 warna pastel & 6 warna kuat.

gunakan warna pastel untuk menutup dan mengisi detail, sedangkan warna kuat dipakai untuk memberi border/outline. padu padankan antara warna terang & gelap secara berselang seling untuk mendapatkan harmoni pantulan warna yang menarik.

selamat mencoba ^_^

Read more...

cup cakes

AXIS cupcakes [edible logo]

colourfull tart [fondant]

independence day [buttercream & edible flags]

doggy fondant [farm theme]

piggy fondant [farm theme]

Read more...

Idul Fitri 1429 H, maaf lahir batin

Assalamu'alaykum,

akhirnya bisa bernafas lega, setelah memenuhi kewajiban saya. kemarin, tgl. 25 sept 2008 adalah delivery terakhir untuk seluruh pesanan edisi Lebaran tahun ini. sekarang adalah saatnya untuk bebenah, saya sekeluarga mau pulang kampoeng nih esok pagi -senangnyaaa-

mohon dimaafkan atas segala kekurangan & kekhilafan saya, semoga semua merasakan kebahagian yang sama di hari nan fitri 1 Syawal 1429 H, aamiin.

insya Allah saya & team kembali aktif per tanggal 10 Oktober 2008

------

Minal Aidin wal Faidzin

wassalam,

peni respati, fam & cakemiracle's team

Read more...

LV bag & scarf

project tas ini masih bermodel sama dengan postingan sebelumnya, maklum pesanan yang cukup mendadak, jadinya hanya dimodifikasi dengan membedakan warna serta menambah aksesories berupa scarf, alat kosmetik & kalung mutiara warna semu jambu.

mengikuti nuansa warna tas & logo berkisar antara putih, peach, cokelat & biru tosca, maka aku memadukan segala aksesorisnya mengikuti warna-warna tersebut. tampak atas :

Read more...

fondant topper

pesanan khusus dari mbak ruri, untuk farewell party teman kantor yang pekerjaannya mengurus security, industrial relations & fraud control. idenya dapat desain dari mbak rurie, dan aku berusaha mewujudkan sesuai desain.

hadiah untuk keluarga bahagia, dari mbak mila kepada sang kakak.

di bawah ini adalah deretan cake dengan fondant topper, sebagian yang dibawah udah agak lama, aku buat beberapa waktu lalu namun belum sempat aku posting , maaps ^_^

here they are :

semangat!

untuk si adek sang balerina, diiringi kakak bermain piano

yang ini hadiah dari mbak rurie buat keponakannya yang rajin bersih2

to someone special

Read more...

cupcakes & cookies set

cupcakes & cookies ini aku buat untuk ultah dira ke-4, konon kata sang mama -ibu rurry- si imut dira suka banget sama princess2an ^_^

cupcakesnya aku buat berasa cokelat dengan filling cokelat juga, dihias buttercream bentuk ruffles sebagai border, lalu edible image princess segi enam yang diposisikan berdiri.

untuk cookiesnya, aku buat berasa vanilla butter, setiap pack berisi 6 [enam]; 3 dengan edible image princess, dan 3 lagi berbentuk kupu & tulip.

semoga dira suka ya buu... :)

Read more...

blue bouquet

sama-sama berthema blue, kedua cake ini aku hias menggunakan bunga yang aku buat dari fondant. untuk menambah dimensi dan pantulan yang lebih 'berisi', gunakan tidak sekedar satu warna biru.

aku menggunakan 3 level warna biru ditambah satu warna lagi yaitu putih. perpaduan baby blue, biru sedang, biru tua & putih akan mengharmoniskan rangkaian bunga yang kita buat.

tampilan dalam kemasan hantaran :

Read more...

macaroni birthday cake

untuk suami tercinta mbak lina yang ga terlalu suka kue manis2, aku tawarkan macaroni brood ini sebagai pengganti birthday cakenya, dan mbak lina setuju untuk mencobanya. aku membuatnya 2 susun, berukuran 16cm untuk bagian atas, dan berukuran 20cm untuk bagian bawah. sebagai hiasannya, aku membuat mawar dari buah tomat dengan dedaunannya dari peterseli. untuk border, aku menggunakan pure kentang yang dispuit mengelilingi macaroni si 'birthday cake'.

resepnya aku dapat dari buku catatan resep milik ibuku, judulnya macaroni brood. ini adalah resep favorit kami semua sekeluarga, sejak kecil aku sudah terbiasa membuatnya, bahkan kakakku yang cowo' pun piawai mengolahnya sendiri ^_^

ingin tahu resepnya? ini dia aku kutip dari catatan aslinya :

Macaroni Brood
-dari buku catatan resep ibuku-

bahan :
1 buah roti tawar tanpa kulit
1/4 kg daging giling
1 gelas susu evaporated
1/4 kg keju parut
200 gr macaroni, rebus & tiriskan
4 sdm mentega untuk menumis
1 ons bawang merah dirajang
merica, pala dihaluskan, secukupnya
garam, gula secukupnya
2 butir telur ayam dikocok

cara membuat :
1. roti direndam dengan susu evaporated
2. bawang merah ditumis, tambahkan bumbu halus sampai harum
3. masukkan daging giling
4. setelah daging matang, angkat, tambahkan roti tawar, keju parut, telur yang sudah dikocok, terakhir macaroni.
5. aduk sampai rata, masukkan ke dalam wonder pan besar, oven.
6. setelah masak dan dingin baru dapat diiris, hidangkan di piring kecil, hias dengan daun peterseli.

selamat mencoba.

Read more...

wild animal cake : jelang kursus

ada keasyikan tersendiri bila membuat figurine dari fondant, semisal wild animal ini. pertama kali kita memang harus melihat sosok asli karakter yang akan kita buat, kemudian dilanjut dengan berimajinasi deh gimana ya klo dibuat handmade? tentu saja ga akan sama dengan aslinya, tapi minimal saat pertamakali dilihat, orang akan 'ngeh' lah bahwa itu adalah binatang gajah, misalnya.

membuat figurine butuh perpaduan antara imaginasi & kreatifitas. banyak membaca buku & browsing dari internet sangat membantu kita dalam berlatih. pelajari tahap demi tahap; bentuk binatang step yang paling mudah, baru kemudian diikuti dengan karakter manusia, dan tingkatan yang paling sulit adalah tokoh kartun/film.

penasaran pengen bikin juga? ikuti kursusnya di NCC Matraman tanggal 6-7 September 2008 yad. CU.

Read more...

mix 'n match cake for vionna

untuk vionna 1st birthday ada 2 karakter yang harus ada, yaitu my little pony & hello Kitty. Selain itu sang mama menambahkan : harus ada castle, air terjun, all edible [bisa dimakan semua], designnya harus seperti negeri dongeng, trus cakenya juga harus yang besoaaar ^_^

jadilah seperti ini, terdiri dari 3 tingkat dengan bentuk cake yang berbeda di detiap tingkatnya, bulat paling bawah berdiameter 40cm, lalu segi enam sebagai cake tengah dan persegi panjang di bagian paling atas. untuk menyusun beberapa thema ini menjadi satu, aku sempat 'bertapa' sejenak hihihi, bercanda.

kuputuskan untuk meletakkan my little pony di bagian atas karena karakter ini yang paling mendekati castle. lalu susunan paling bawah barulah aku hias dengan thema hello kitty. lalu aku tambahkan banyak bebungaan yang aku buat dari fondant.

Read more...

Cake for Mall Taman Anggrek

happy 12th birthday MTA.
cake dibuat bertingkat tiga, dengan edible image Mall Taman Anggrek di malam hari sebagai center pointnya. warna lebih aku arahkan ke purple seperti logo bunga anggrek milik mall ini. di belakang edible image aku beri beberapa lolipop berbentuk bintang yang terbuat dari cokelat warna.

Read more...

another edible 3D

naruto for tama

high school musical 2 for shenaz

Read more...

magazine's birthday #2

untuk majalah girls

untuk tabloid C&R

*) cake dipesan oleh RCTI

Read more...

selamatkan anak indonesia

masih dengan fondant topper, cake ini berthemakan tentang hak anak-anak indonesia. dipesan oleh OT Groups untuk diberikan kepada seorang tokoh pembela hak anak, yaitu Bapak Arist Merdeka Sirait yang berulang tahun tepat di hari kemerdekaan.

Read more...

mickey club house

disney clubhouse ini dipesan oleh mbak nila untuk ultah aura ke-3. cake basenya berukuran 30x30cm. diatasnya aku tambahkan cake setengah bola untuk 'isi' rumah warna merah, sedangkan bagian-bagian rumah lainnya full fondant.

dulu aku merasa nggak bisa deh bikin clubhouse ini, karena yang dicontohkan oleh pemesan selalu gambar aslinya, waduh langsung nyerah deh. setelah lama berkecimpung di dunia dekor, dan pemesan menyertakan contoh gambar cake yang diinginkan, baru deh aku 'ngeh' dengan bentuk mickey clubhouse.

demikian juga dengan cake ini, yang akhirnya 'memaksaku' untuk mempelajari kembali bentuk clubhouse aslinya, nah....ketemu deh 'selahnya' hehe. dari contoh yang diberikan aku modifikasi bentuk clubhouse dan anglenya.

oya, cake ini dibuat berdasarkan request mbak nila untuk dibuat sesuai gambar yang disertakan mbak nila pada emailnya, namun sampai saat ini aku belum menemukan sumber aslinya. oleh karena itu disini aku menyampaikan terimakasih kepada pemilik dan kreator gambar tersebut.

Read more...

cake 16 cucu

setelah sebelumnya membuat opa, oma & 7 cucu, kali ini jumlah cucunya lebih banyak lagi ^_^

dipesan oleh mbak dini untuk ulang tahun sang papa, cake ini berhiaskan fondant topper 16 cucu-cucu, dari usia 2 tahun sampai 20 tahun, lengkap dengan namanya. seru banget!

tampak atas cake :

Cukup lama pengerjaannya karena detail usia si anak dan penentuan warna baju harus diperhatikan dengan cermat. Sekilas foto proses pembuatan cake :

Read more...

a gift for magazine's birthday

untuk tabloid genie, aku menggunakan edible image*; satu sebagai centre, yang lainnya merupakan hasil scan dari artikel2 dalam tabloid yang kemudian disusun secara acak di sekelilingnya. sebagian artikel diberi 'penyekat' berupa list dari buttercream. fondant berbentuk star aku gunakan sebagai aksen di beberapa tempat, sebelumnya aku beri silver dust untuk efek kilapnya.

untuk ulang tahun majalah kawanku, menggunakan edible image* yang merupakan scan dari sampul majalah edisi terbaru. di sekeliling cover, aku menggunakan balon-balon dari fondant serta sequins warna-warni untuk memberi kesan meriahnya pesta.

*edible image yang aku pakai dicetak oleh LaRizz

untuk majalah XY Kids, thema yang kuambil adalah warna dari judul majalah tersebut, yaitu orange dan kuning. terbuat dari 2 tingkat cake yang ditutup fondant. pita putih aku letakkan diatas cake orange, kemudian aku beri taburan confetti fondant & sequins. terakhir menambahkan chocolate stick berwarna kuning.

untuk majalah Aneka YESS! aku memberikan thema buket bunga girly. sengaja aku tambahkan cupcake diatasnya untuk membentuk dimensi dari kue ini.

semua cake ini dipesan oleh PT. Rajawali Citra Televisi Indonesia [RCTI].

Read more...

1st Birthday Cake for Chiara

cake 1st birthday untuk chiara ini, terbuat dari cake bulat 20cm covered full fondant dengan angka diatasnya berdiri.

angka 1 aku buat warna pink tua namun lembut [bukan pink jreng]. warna ini aku dapatkan bukan dari pewarna pink namun dari pewarna merah dengan pemakaian sedikit saja.

lalu untuk kesan girly, aku menambahkan butterfly & flowers. untuk bentuk kupu2 dengan sayap yang tegak, siapkan 1-2 hari sebelumnya sehingga saat ditempel sudah cukup kaku.

aksen-aksen lain seperti border dan bintik aku menggunakan royal icing. tampak atas :

oh ya, jangan dilupakan bagian belakang cakenya, harus tetap rapih dan dihias layaknya bagian depan, karena disini tempat berdiri si kecil yang berultah :)

Read more...

dalmation cake & cookies

cake fondant mix dalmation toys ini aku buat untuk ultah Raoul ke-2. kebetulan mama raoul -mrs. haseena- setuju dengan warna & design yang aku berikan : alas plate bermotif dalmation, cake warna biru kuat dan angka 2 [direquest berdiri] berwarna merah kuat. nama Raoul aku buat bermotif dalmation.

mainan yang dikirim oleh mrs. haseena sangatlah lucu dan berkualitas bagus, sehingga aku tidak tahan untuk tidak memajangnya, see, how cute they are! membuatku sangat lama menata dan memasang anak2 dalmation sampai kudapatkan posisi & angle yang pas ahaa...

tampak atas :

the dalmations ready on the box :)

sebagai goody bag aku membuat cookies bermotif dalmation, warna putih dengan totol hitam menggunakan cookie cutter wilton.
this is the doggy cookie cutter :
enjoy this cake & cookies!

Read more...