simply princess
>> Tuesday, November 27, 2007


fun banget loh bikin cake dibentuk kaos ato baju seperti ini, mana bikinnya juga ga pake lama, percaya deh.
caranya mudah, aku memulai dari cake ukuran 22x22 cm, lalu potong sebagian untuk diletakkan sebagai lengannya. gunakan alas lebih besar dari biasanya, klo yang sKirt aku menggunakan alas 35 x 35 cm. klo mau menggunakan cake yang lebih besar lagi boleh aja loh. lalu carving2 dikitlah cakenya untuk menghaluskan bentuk bajunya.
kemudian gunakan buttercream sebagai penutupnya, yang sabar ya klo menghaluskan permukaannya hehe..
untuk sHirt dibantu dengan edible print untuk logonya, jadi tinggal pasang khan hehe.
untuk yang sKirt lengannya dibuat berliku menggunakan kuas.
selamat mencoba dehh ^_^
dear friends....
untuk cake bernuansa romantis yang akan dihadiahkan kepada pasangan, nggak salah bila pilihan pemesan jatuh pada cake hati berwarna soft pink ini yang terbuat dari vanilla butter spongecake berlapiskan cream & cheddar.
pertama tutup cake hati dengan buttercream warna soft pink. beri border, lalu sisi samping diberi motif cornelli lace. kemudian sebagai toppingnya, beri tumpukan kain tule menggunakan buttercream warna putih [agar terlihat menonjol] dengan motif cornelli lace warna soft pink yang juga terbuat dari buttercream. beri tangkai bunga, lalu susun mawar fondant berwarna merah hati.
teknik pembuatan mawarnya dengan cara digulung, cukup simple. terakhir beri dedaunan dari buttercream, dan cetak fondant bentuk hati sebagai kartu ucapannya.
bentuk cake kado dengan hiasan pita fondant termasuk yang sering aku buat. salah satunya gambar diatas, dipesan untuk ulang tahun gwyneth ke-2, sang papa -pak varis- yang memilih warnanya lho; cakenya baby pink, baby blue & white, pitanya putih, dikelilingi kupu2 warna pastel.
cake model pita kado ini bagiku bisa menjadi solusi untuk pemesanan mendadak, dimana udah gak mungkin bikin yang bermodel2, pakai edible image ato mengcarving cakenya. selain itu model ini sangat universal, bisa untuk acara apa aja dan bisa male or female, dewasa atopun anak2, tinggal menyesuaikan warnanya saja.pita putih besar, diatas cake warna sky blue ukuran 30 x 40cm, berhiaskan polka fondant dalam 2 level warna sky blue juga; yang satu warnanya lebih muda dari penutup cake, yang satu lebih tua. dipesan untuk bingkisan kepada relasi.
pitanya dibuat warna-warni diatas kue ukuran 30 x 30cm. aku pilih warna2 kuat agar bisa diterima oleh keduanya karena kembarnya -deva & devi- ini cewek & cowok.
pita putih diatas cake warna baby blue ukuran 30 x 30cm, dipesan oleh erika - PT. Oriflame Indonesia. sempet dag dig dug saat delivery-nya karena terjebak macet panjang di tomang-slipi, oh metropolitan, oh busway project hiks hiks -maaps, jadi ngelantur hehehe-
cake yang satu ini sebenernya udah agak lama dibuat. bentuknya celana dalam [untuk anak2 loh ya -hihihi-]. ceritanya ade' rully ini masih suka ngompol di usianya yang ke 4 tahun, jadinya si oom mo kasih hadiah kue berbentuk celana dalem. lutju amat seh si oom ini ^_^
mungkin bentuknya ada yang kurang pas yah, maklum dah ga ada waktu untuk cari inspirasi. jadi inget kronologisnya deh, dipesan by phone oleh mas raka untuk diambil 3 jam kemudian huaaaa! langsung aja corat coret di kertas bikin sketsanya, setelah keliatan pantes, okelah kayaknya bisa aku carving, bismillah.
segera deh, baking kuehnya pake loyang 26 x 26cm sambil nyambi giles2 fondant, trus kueh yang dah mateng didinginkan, langsung dilapisi, lalu dicarving. segera ditutup fondant warna biru, trus dipermanis sana sini deh. tepat jam 7 malem kue diambil, Alhamdulillah.
moga ade' rully dah gak ngompol lagi.... ;-)
satu lagi disney princess, pesanan mb putri untuk Kira, minta dibuatkan snow white lengkap dengan 7 kurcacinya.
si snow white pake boneka barbie yang dikirim oleh mb putri, aku cuman request yang berambut hitam [maklum aku ga sempat blanja hehe]...
pertama, diakalin rambut si barbie, dipotong sedikit, diikat dan ditekuk hingga tampak nge-blow :)
bajunya menggunakan fondant warna biru dengan detail2 merah di lengannya, sedangkan roknya ditutup buttercream kuning bright. oya, lengan dan blousenya aku buat birunya beda, yang lengan lebih muda, kenapa begitu? hmm...yang aku pelajari di gambarnya emang begitu, hihihi. jangan lupa, di lengannya ada manset kuningnya loh!
trus, pasang juga bandonya ya, disini aku pake fondant merah.
terakhir di sekelilingnya diberi 7 cupcakes dengan topping buttercream & candy doll kurcaci. capcake casenya aku sengaja pilih bermotif strawberry.
hiasan lainnya adalah bunga2 gumpiece warna warni, tata di sekeliling alas cake.
ini mc queen yang dipesan oleh p'arman, yang mana kukis & cupcakesnya [dengan thema yg sama : mc queen] dibuat oleh shinta, lalu bikinan kita berdua bersanding deh di pesta andrew :)
alasnya menggunakan dummy cake diameter 45cm, ditutup fondant putih. strip hijau biru adalah request dari p'arman, yg lainnya adalah tambahan dariku.
si mc queen terbuat dari chocolate cake berlapis ganache, lalu ditutup fondant merah, ukuran panjang mobil 30 cm.
ini hasilnya :
tampak depan
tampak atas
belum pernah ya aku mejengin komen pemesan, tapi kali ini boleh dunk hehe ^_^berikut adalah sms dari p'arman :
'mbak peni, kuenya baguuus bgt mbak. semua pada muji. ludes jg pd blg enak.udh bbp org mt nmr telpnya mbak peni. thx bgt ya mbak. asli bgs bukan main.:)
hmm...aku siy rada gak yakin bagus bener ato enggak, mudah2an p'arman gak cuman nyeneng2in atiku doank heheeeeeeee
eniwei, alhamdulillah lega sekali hatiku, ternyata kueku bisa diterima dengan baik.
happy birthday andrew!
note. special tks to my best friend mb tri yang udah kasih dukungan n support tak terhingga!
Read more... cup cakes set untuk ultah naisa di sekolah, disusun layaknya tart ultah, persegi empat dengan jumlah cupcakes 25 pcs termasuk 1 buah cupcakes tanpa foto untuk tempat nama & lilin.
naisa request pengen mejeng ama dora. decornya yang pasti hubungannya ama jungle, so nuansanya pasti nature. lalu aku beri frame rumput hijau dengan taburan spinkles warni dan bunga mungil gumpiece. reaksi naisa? waaah...senang sekali diaaaa..., -jadi kangen deh aku sama si chubby teman aya ini-.untuk ultah haikalnya mbak ari yg ke-1, cupcakes menggunakan edible photo yang ditancapkan di buttercream bermotif swirl; yaitu topping cupcakes yang bentuknya seperti ice cream cone.
swirl ini diaplikasikan menggunakan spuit 1M wilton, lalu diputar membentuk lingkaran lebar dulu kemudian mengecil ke tengah dengan sedikit gerakan ke atas. setelah jadi, tancapkan edible photo, aksesoris seperti bendera atau hiasan lainnya, kemudian beri taburan sequins warni.
dipesan oleh mas raka -yang baik hati & tidak sombong -soalnya cake2ku selalu dipujinya hahaaa...-
diperuntukkan sebagai hadiah di ultah sang kakak -seorang surveyor- dua cake ini dipesan bersamaan untuk perayaan ultah di dua tempat yang berbeda. jujur ngga punya referensi gambar kapal yang mudah, semuanya syusyah & rumit -hiks hiks- jadinya akhirnya AAKA alias asal ada kapalnya aja, sorry ya klo gak mirip kapal blas -hiks-
aku buat dua versi seperti ini; yang atas kapal terbuat dari cake ditutup fondant variasi buttercream, sedangkan yang bawah untuk kapalnya terbuat dari fondant saja. untuk pasirnya, seperti biasa, aku pake vanilla wafer yang diremahkan.
Alhamdulillah di pertengahan bulan ramadhan diberi kelancaran pindah rumah. ada sedikit dampak negatifnya, jadi gak ada postingan baru di blog, eh... padahal bikin kueh mah teteeeup... percaya deh :P
cup cakes diatas, aku jadikan hantaran pindah rumah, khusus untuk peri-peri ketjil teman bermain AYA. duhh...jadi sedih deh, karena selama ini aku selalu 'direcokin' oleh tetangga2 kecilku, yang pasti heboh sureboh klo udah ngintip aku bikin kueh, yang ada, dari satu peri kecil bisa jadi serombongan, mereka datang melihat aktifitasku sambil berdecak kagum khas anak2 : '...ooo...bagusnyaaaaa.....' atau 'nanti aku klo ultah bikinkan ya tanteee......'
hiks -ngelap air mata-
untuk cupcakesnya aku bikinkan rasa coklat, trus ditutup dengan buttercream hijau yang merupakan hasil pencampuran antara beberapa warna sehingga menghasilkan warna hijau 'pupus' [hijau tunas daun]. cupcakes ditusuk lollypop berbentuk bunga yang udah kusiapkan 1 hari sebelumnya, lalu diberi nama masing2 penerima. nama dibuat dari fondant, dibuat warna-warni. terakhir cupcake ditaburi crystal sugar warna hijau tua.
trus, tugas aya deh yang anterin ke temen2nya ; anggi, kintan, fira, tiara, nana, salwaa, lutfia, namira, ancita, dll....
nah, klo cake yang ini, khusus untuk kak diandra & kak sarah yang kebetulan bundanya lagi ultah, jadi dibikinkan sebagai kado sekaligus hantaran pindahan aya deh ^_^ hiasannya buttercream pink, lalu fondant bebungaan, warna warni, kupu2, pake lollypop juga agar supaya match ama cupcakes hantaran.
ada ceritanya loh....
sore itu, aku kedatangan tamu diandra & sarah yang kelihatan tersenyum malu2. sang adik -sarah- yang membuka pembicaaan;
-tante peni, aku boleh pesen kue nggak?
-oo...tentu saja boleh sayang....untuk kapan sih?
- hari senin, khan bunda ulang tahun, trus kita mau kasih surprise ke bunda, mau kasih kado kue ultah. harganya berapa tante?
-ooo...bunda mau ultah yaa.....kok nanya harga siyyy?
-aku udah punya uang kok tante, udah terkumpul dua puluh ribu
-ooh uangnya udah banyak tuh, oke insya Allah tante buatkan yah. maunya kuenya seperti apa?
-pokoknya yang pink, ada bunga2nya, ada kupu2nya. yang coklat ya tante peni....
demikianlah rencana dua gadis kecil ini. niat mulia mereka sungguh membuatku terharu, ngga kusangka warna-warni kue yang aku bikin ternyata juga menjadi impian dalam angan mereka, subhanallah..... buat bunda tiwi, met ultah ya, sungguh karunia Allah memiliki dua putri cantik ini..
dan.....memori yang sangat manis buatku...
hiks -ngelap air mata lagi-
Read more...ini adalah kid's birthday cake yang dalam penyajiannya dipadu dengan cup cakes.
awalnya sih aku gak tau bomberman, apalagi pesanan mendadak limpahan dari ike untuk temennya licia yang lagi heboh cari cake bomberman karena andrew maunya cuma bomberman! hiahiahia.
btw, finally jadi tau juga siapa bomberman ini karena dikirimin gambarnya -lagi-lagi- sama ike, hehehee.... makasih ya ke! cakenya ukuran 20 x 30, lalu diletakkan di alas berukuran 40x50cm. cake utama menggunakan edible image, sedangkan untuk cupcakesnya dimix antara hias huruf nama andrew, edible image bomberman dan karakter bomberman 3D yang dibuat dari fondant. syukurlah aku sanggup bikin karakter 3Dnya, walo hanya sempat bikin dua aja [waktunya bener2 nggak cukup hiks]
lucunyaaa...athaya kasih ucapan met ultah ke papa, bareng ama dora lagi! mbak lina, sang mama yang kasih ide lutju ini.
hanif nya mama vita ada dimana? oh...jadi mataharinya teletubbies! hehehe....how the sunny day, dengan tambahan sungai, bunga2 cerah ceria, ada kupu, ladybug...
wauuuuu dah lama gak posting nehhh -maaf yaaa-
sebenernya awal mula mendekor sempet 'bertapa' agak lama, sungguh bingung memilih warnanya! cake ini dipesan untuk seorang musisi country; direquest dalam bentuk gitar, dengan bagian tengah gitar ada foto yang berulang tahun.
base cake menggunakan ukuran 30 x 30 cm, aku putuskan memilih warna biru pada buttercreamnya dengan motif cornelli putih, bagian sisi samping berhiaskan renda putih dan kuning. gitar ditutup buttercream warna kuning, aksen merah ditambahkan mengikuti warna edible image.
syal merah aku letakkan di sisi depan, terbuat dari fondant membentuk banner bertuliskan 'wish you all the best', terakhir aku beri taburan crystal sugar merah di sekeliling cake, untuk apa yah...mmm..... agar tampak beda aja deh ^_^
bener koq....emang beautiful, contohnya cake2 ini.
ukurannya cukup besar -walo belom 1 meter- semua menggunakan alas 50 x 70cm.
cake diatas, berasal dari cake dengan ukuran 26x26cm, kemudian dipotong & disusun membentuk angka 1. cupcakes sebagai pelengkapnya, disusun membentuk susunan kata yang menyatu dengan cake utama, sehingga cake ini terbaca menjadi : "Stefano 1st Birthday". warna baby blue emang udah jadi ikon pesta yang berthema 'to be number one' ini.
cool deeehh.......
cake kedua, berukuran 40 x 60cm, dipesan untuk anniversary sebuah perusahaan tekstil, melengkapi fashion show a la hawaai, sehingga decoratingnya pun bernuansa hawaai sesuai request yang diinginkan. sisi kosong di sudut kanan atas digunakan sebagai tempat lilin angka 12. pohon kelapa masih pake mainan euy, tapi hiasan yang lainnya udah edible koq aliyas aman dikonsumsi. met ultah tuk PT. APAC.
berkutat dengan fondant lagi, tuntutan pasar makin tinggi euy... ya sudahlah, wajib diikutin, lagian sekalian belajar. aku yakin, di sana ada yg lagi melototin mc queen-ku ini hehehehe
secara keseluruhan, yang paliing susah bikin logo di sisi pintu kanan kiri, serasa pengen teriak panggil2 nama temanku yang jualan edible image ituh....hihihi
Alhamdulillah jadi juga si mc queen, nangkring di rerumputan, pake pose sedikit miring seperti gayanya yang khas, seolah 'loncat' dari jalanan di sampingnya.
udah yaa...met weekend!
...mo nonton mc queen lagi ahhh -buka rahasia klo habis melototin mc queen berhari2- hehehe
Read more...waduhh..gak aci deh, aku posting winnie edible images ini karena desakan si pembuat ediblenya hihihi. eh...tapi gak salah juga didesak, karena, gimanapun bentuknya winnie the pooh & the gank emang menggemaskan!
ini dua cake yang pernah aku buat, ukurannya sama 30 x 30 cm, themanya juga sama yaitu winnie the pooh & friends, dan...sama2 menggunakan edible image pula. utk gambar atas, selain ada foto yang ultah, juga aku tambahkan mainan winnie the pooh yang kualitasnya bagus en lutju, masing2 tokoh aku beri alas fondan bulat.
untuk gambar bawah, teteup dibuat rame gitu deh, namanya juga pesta yak, jadi penuh balon fondant & BC.
untuk mewujudkan cake untuk Sacca ini, sebelumnya aku sempatkan diri 'tuk browsing dengan keyword 'barbie dancing princess', lalu mempelajarinya dengan seksama ^_^.
sebenernya sih cuman pengen ngomongin Royal Icing.... heheheh
nih dia, efek2 yang bisa 'ditimbulkan' oleh Royal Icing :
1). jadi bunga diatas kukis...
2). jadi kupu diatas kukis.....
3). jadi bunga dalam pot, eh ada fotonya pula....
4). bisa jadi goodie bag ultah si kecil, jadiin topping di kukis mini, masukin mika bulat...lutjuuuu
5). klo masih sisa, jangan dibuang duluuu, lukis deh diatas loyang, oven, jadi deh buat garnish kue tart.... seruuuuuuuuuu
contoh soal, kayak gini nihh :
untuk resep royal icingnya, don't wory, bisa dilihat koq, di blogku yang khusus kukis cookiemind
© Blogger template Simple n' Sweet by Ourblogtemplates.com 2009 Using photos by Peni Respati Banner n' Poster by Citra 2011
Back to TOP