Tutu Dress Cookies

Fondant ataupun Royal Icing untuk mendekorasi cookies, dua-duanya bisa. 

Seperti yang terlihat pada kedua cookies ini, pada bahan fondant saya menggunakan teknik ruffle dengan menggunakan cutting Garret Frill, 

dan pada bahan Royal Icing, saya menggunakan teknik memulas menggunakan kuas.

Aplikasi fondant dengan teknik frilling ini memang memakan waktu lebih lama, namun hasilnya membentuk dimensi rok menyerupai aslinya. 

Sedangkan pada Royal Icing, waktu yang dibutuhkan lebih cepat dengan hasil yang unik dan juga tidak kalah cantik dengan aplikasi fondant.

Pengemasan juga perlu diperhatikan, terutama untuk penggunaan fondant berdimensi. Yang paling tepat adalah menyimpan cookies di dalam boks sehingga dekorasi aman dari kerusakan/patah.

salam cookies cantik,

PR